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今だから語れる4月12日!

…なんてタイトルにするとですよ、
「えっ、書くに書けない理由でもあったんですか!?」なんて思っちゃいますよね普通。

(・д・)筆が遅いだけー。

殴らないでくださいロールです☆
ひさびさの日常です。

前回が確か2月の8日でしたか、
地元行橋のライブハウス・タイニースクエアで知り合いの思いつきから始まった企画“お魚Night”なんですが、思っていたよりも好評(そのためにコケて肩イワしたんですけども)だったようで、残念ながら来れなかった方々からも
「次はいつやるの?」っていう問い合わせがちらほらあると。
で、オーナーの屏くんと打ち合わせをしつつ日程を決めて作ってくれたWEBフライヤーがこちら!

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(゚Д゚)本気だなオイ!

ただコレですね、ボクが思いつきでポンポンとアイデア出してもダメなんですよね。
まずは仕入れの問題
海ってのはホント生き物でして、大漁続きだから明日も…ってワケにはいかなかったりするんです。
まぁ、ある程度含みというか保険をかけたラインナップでメニュー組みはやったんですけど採算ってのもやはり多少は考えますしね。
そしてなにより調理の問題
ボクは刺身以外は、最低限の仕込みまでは出来てもあくまで素材を提供するカタチになっちゃうんで、そっからはオーナーの屏くんの作業になるワケです。
なるべく作業効率のいいモノを、ってのを念頭に置いて…って言いながら揚げ物中心になってすんませんm(_ _)m

ってワケで当日。

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材料の仕込みとお刺身。
これでボクの仕事は8割がた終わってます(もちろん現場でも手伝うんですよ!)

お店での本業を終え、
身支度整えてタイニーへ。
準備を手伝ってるとふと聞き覚えのある声、
「ロールさぁん!」

なんとRev.で知り合った仲間がわざわざ博多から来てくれたんですよ!

渡されたCDはりおりおでしたが、
もちろんテンションはたかまーりーおりーお♪byぴこし

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唯一撮ってたイカのアヒージョ(笑)

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なかなかの盛況っぷり!!
(右端のカメラ目線飲みニケーションは気にしないでください)

とは言うてもワイワイやるのは楽しいですね♪
今回は怪我もなく(普通ないから)、
自分も美味しく味わえた夜でした!
来てくれた皆さん、
ありがとうございましたm(_ _)m

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〆はジェンガで!
(そうか?)

  by roll-husher | 2014-06-04 15:04 | 日常

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